近年、品質向上著しい北海道のピノノワール。 その中でも「この手があったか！」と思わず手を打ちたくなる、裏技的ブラン ド ノワール。発泡こそなかれ、シャンパーニュのごとき骨格のたくましさと華やかさを感じます。国産ピノノワールの新たな方向性として、ピノノワール ブラン、とても面白いです。

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