2年前に飲んだ時はバニラの香りもするめちゃめちゃベリーフルーティーでした、クローゼットに入れてただけだが、すっごい良い感じに枯れてます、抜栓して1日おいて、ほのかなベリーとダークチェリーがより香ってくるもしつこくない、タンニンも酸も主張しすぎない、バランスの良さが素晴らしいです。 前回飲みからさらに2日目(抜栓3日目？)酸が立ちすぎない、タンニンバランスよく、ほのかなベリーとダークチェリーは変わらず、３日経ってミネラリーになりすぎない(=単に美味しい水になってしまう)のがすばらしい、なんかチャボリック底力感じます。

たく