ほどよい酸味と、ほどよいフルーティーな風味が、ほどよいところでバランスしていて。とても飲みやすい。 最後に、少し甘さを感じるけど、料理の邪魔しない。 軽くて、何杯でも大丈夫な感じがしました。 私は好きなタイプです。 お料理は「小エビの串焼き ゴイスアルビ風」 少しスパイシーで、白ワインにとてもよく合いました。 そして、エビの火の入れ方が絶妙…。 そして、冬になると忘れてはいけない料理。 「オニオングラタンスープ」これは、本当に美味しいです。

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