セイズファーム　ソーヴィニヨン・ブラン　2019 産地　日本　富山県氷見市 品種　ソーヴィニヨン・ブラン アルコール分　13% クロージャー　コルク 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いており華やか．草原，レモン，グレープフルーツ，青りんご，洋梨，ミント，ディル，バターや蜂蜜の香り．アタックはやや力強く，ドライな口当たり，ストレートかつなめらかで繊細な酸．柑橘の果実味に，しっかりと感じられるミネラル感が重層的に無理なく調和．味わいの後半には心地よい苦味があり，グラッシーかつハーバルな風味が長く余韻を残します． 富山県氷見市で造られるソーヴィニヨン・ブラン．素晴らしく美味しいと思います．私見ですがニュージーランドやロワールに匹敵するだけの美味しさがあると思います．

齋藤司