サボった分まとめてアップ その⑥ 20180224 ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン トゥ・クザン シラー 2016 抜栓直後 ミネラル香に淡いプルーンや杏 徐々に苦味やジャミー感 かといって適度でいい感じ^ ^ その内、酸味が徐々に増えてきて... とてもシラーとは思えない味わい ２日目 ミネラルがよりリッチに。 3日目 ミネラルよりも果実味がアップ！(^-^) でも、酸味が弱くなってるな… エステル香も嫌味ない程度で、ある意味飲みやすい状態だけれども... 酸味がもう少し残ってくれていたら☆4だったな...残念 ^ ^;

ペト♂ (a.k.a Petronius)