トロ・ボー サヴィニー・シャン・シュヴレ（モノポール）
プルミエ・クリュ　2017 コルクからプルーンの香り 若干褐色を帯びたルビー色 最初に香るプルーンとブルピノっぽい毛糸臭 鼻を通る時に感じるクリーミーなニュアンス 柔らかなタンニン 程よい酸味とミネラルに仄かに舌に残る苦味 すき焼きを食しながら飲んでいたためか そのうちに香りは甘酒のニュアンスに落ち着き 口に含めば薔薇の花 舌に残るフレッシュなチェリー なんとも華やかでエレガントでそしてキュート このサヴィニー・レ・ボーヌのピノブル赤ワイン なんとも素晴らしい^ ^ モノポール（単独所有）の良さまではわからないけれども、今まで飲んだ中で一番美味しいと思える赤ワインでした♡^ ^

ペト♂ (a.k.a Petronius)