今日は来客を迎え、ワインを飲むはずだったのですが、主賓の体調不良により、中止に。 このご時世、体調不良の方をお迎えするのは避けるに越したことはないものの、ちょっと楽しみだっただけに、残念。 そこで、予定外のワインを飲む。 この秋、バジェに行ったとき、フィンカ・カロディージャで買ってきた、ナチュラルロゼ。 品種はグルナッシュ。オーガニック栽培。 ワイン名のアルボルとは、スペイン語で「木」の意味 アルコールは中程度…と思いきや、14.5%との表記なので、高い！ その割のボリュームは、ミディアム〜プラス アルコールのボリュームというより、タンニンのグリップを感じますが、余韻に残る熱量は、アルコール由来か プラム系の果実味 うん、段々アルコールを感じてきた フローラルさはほぼ無いけど、飲みごたえのあるロゼ 完飲(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ 夕飯は急遽手抜きとなり、残り物の豚汁。 でも、私の豚汁…めったに料理をアピールしませんが… もし料理屋を開くなら、豚汁屋にしようかなというぐらい、美味しいƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ♪

ぺんぺん

私、豚汁大好物です❣️ 食べたいです('﹃'*)ｼﾞｭﾙﾘ

めえめ

めえめさん こちらで時々日本野菜の詰め合わせを買うのですが、そうすると少しながらごぼうと里芋が入ってくるので、豚汁にして食べたくなります。 最初に豚肉を生姜のみじん切りで炒めるのが、母直伝の我が家の豚汁です♪

ぺんぺん