92 2016 2100 今日のゴザでワインは、 密かにこれは売れるんじゃないかと思ってます(｀ー´ゞ 2000くらいで主張し過ぎないけど、程よい骨格のトロピカル樽シュナン80と酸って良いなぁ♪ 心地いいですわ～ 年中使えますわ～ 絶対売れますわ～ 満足度高いわ～ 超高評価なグレネリーチャソは樽効きすぎなのでね… あれはあれで過去によく飲みました。 これくらいが使い良いなぁと思ってます。 天然酵母バゲットとバターに合うわ～あー！ 先生のコメントは、 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に完熟した果実味が旨味豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、メリハリある味わいです。余韻は長く、たっぷりな果実の旨味が長く後味に残る印象です。樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込み、完熟した果実の旨味がたっぷり膨らみ、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れ、程よい骨格を意識し、余韻の長いふくよかな1本です。

ゴザ de ワイン