最近のピエール・カロはエチケットもオシャレですし、アイテムもいろいろあって楽しいです。 そして以前に比べて洗練された作りとなっています。 今回のロゼはシャルドネ比率が高いにも関わらず、色付けの黒ブドウのポテンシャルが勝っているような気がいたします。 チェリーやベリーの強いテイストは完全に肉系やチョコレートが合うと思います。 ちなみに自分は普通のカヌレをお伴にしましたが、シャンパーニュがこゆめなので、すごくマッチングが良かったです♪

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