Pierre Callot Brut Rosé Diversité
ピエール・カロ ブリュット ロゼ ディヴェルシテ

ピエール・カロ ブリュット ロゼ ディヴェルシテ 新年なので紅白シャンで♪ ベリーや苺にキュンな酸味 ん〜これも美味しい♡ 今年の伊達巻はお兄が作ってくれました！ 初チャレンジだけど上手〜( ´艸｀)ｽｺﾞｲ

Merry Xmas❣️ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 奇跡的にイプの夜に息子2人が揃ったので、家族3人でMerry Xmas！！ 急だったので、有り合わせのもので。年末年始に向けて食材を買い込んでいたので、男子2人がしっかり食べられる量を用意できました。 長男はアルバイトがあり、食事をしたら出かけて行きました。なので、ノンアル。 夫は単身赴任先でひとり、、、帰省したら夫孝行することにします。 クリスマスなので、華やか気分でロゼシャンパーニュにしました。ピヨたんを偲び鳥エチケットのピエール　カロのロゼで。 ベリーの香りがフレッシュなまろやかマイルドな味わいのシャンパーニュ。息子が私の3倍のペースで飲んで、あっという間に無くなりました。 バイトに行った長男はファンタグレープでした。

最近のピエール・カロはエチケットもオシャレですし、アイテムもいろいろあって楽しいです。 そして以前に比べて洗練された作りとなっています。 今回のロゼはシャルドネ比率が高いにも関わらず、色付けの黒ブドウのポテンシャルが勝っているような気がいたします。 チェリーやベリーの強いテイストは完全に肉系やチョコレートが合うと思います。 ちなみに自分は普通のカヌレをお伴にしましたが、シャンパーニュがこゆめなので、すごくマッチングが良かったです♪

昨日は、大型案件の決済。そして明日は次女の入学式とめでたいイベントが続く。本日のディナーは稚鮎とワカサギ、タラの芽の天ぷら‼️併せるのはもちろんChampagne‼️ 濃いルビー色。ベリーな味わい。旨し 以下、メモ ピエール・カロは名門ボランジェにブドウを供給しながら、自身のシャンパーニュを年間4万前後造っている。生産されたキュヴェはフランス国内の顧客を中心に販売され、輸出されるのは本当に極わずか。著名なワインメディアで絶賛され、世界で注目を集めながらも、手に入りにくいドメーヌ元詰めシャンパーニュ。 特級村のアヴィズ，クラマン，シュイイと1級村グローヴで栽培されたブドウ100%から造られるロゼ・シャンパーニュ。 アッサンブラージュ法でバランスの優れたリッチな味わいに仕上げている。リザーヴ・ワイン30%を加えて、シュール・リー状態で8ヶ月熟成。瓶内二次発酵と熟成を31ヶ月。 熟したイチゴやチェリーのアロマ、カシスリキュールなどのチャーミングで豊かな香り。口に含むと甘酸っぱい果実の風味が広がり、後味には滑らかなタンニンがほど良いビター感を残す。

鮨若槻。鮟肝、マスカットとのペアリングで。

じめじめ梅雨の気配 この華やかなロゼシャンパーニュで吹き飛ばせ♪ ピエール カロ　 ディヴェルシテ ブリュット ロゼ 赤ワインのブレンドで作られるロゼシャンパーニュ︎ ♪ 酸味と旨味のバランスが良く、確かに苺を感じさせる味わいですね✨✨ 昨日より一日経った今日の方が美味しくなったかも… (´∀｀*)ｳﾌﾌ

例の？苺キャンディ味の？シャンパーニュ。 甘酸っぱい風味が口の中に広がります。 やっぱり女子受けしそう？

ピエールカロのセニエロゼ いちごやベリーの甘い香り 味わいは蜂蜜に黒糖やカラメル〜 非常に美味しいです！ 色味も綺麗〜♡ 徐々にチェリーリキュールのようになります〜 しっかり辛口、飲みやすい。 チョコレートと一緒に♡美味〜♡ F1シルバーストーン メルセデス無双かと思われましたが、終盤大どんでん返しのサバイバル！非常に面白かったです！！ マックス2位シャルル3位と嬉しかったです。 ひとりでカンパーイ♡

Cuteエチケットのロゼ♡ ピエール カロ ブリュット ロゼ ディヴェルシテ 朱雀モンブラン いつか本店の栗の点心も チャレンジできますように(*ˊᵕˋ*)੭

ずっと気になっていたCuteなボトル♡ ピエール カロ ブリュット ロゼ ディヴェルシテ シャルドネ 70% ピノ ノワール 15% ムニエ 15% ドサージュ 11.4g/㍑ ボランジェに葡萄を供給しているRMのピエール カロ バタフライのマークと動物と植物の 絵やスケッチのようなエチケットが 今までにあまり見ない雰囲気で印象に残ります エチケット裏のバタフライは 適温お知らせ機能付き✨ ベリーやチェリーなどの赤系フルーツ チャーミングな香りと果実の旨み 心地好いタンニンが余韻に(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ 飲んですぐに思わず買い足してしまった シャルトーニュ タイエのロゼと同じく こちらも同じくストック増やしてしまいました♡

備忘録

シャンパーニュ ピエール カロ rose 明度の高いルビーレッドにトキメキを隠せない気持ちになるシャンパーニュ❤️ フランボワーズやベリー、赤く可愛い果実の甘い香りとイチゴ色に誘われながら 品質の良さもあってスルスルとグラスが進むシャンパーニュでした❣️ ラブリーなロゼですが、キレが良いので、鰤シャブの魚の脂をスッキリさせてくれると言うマリアージュも嬉しい出会いとなりました^^ ボトルのデザインもポエジーで良いですね❣️ つがいのスズメさんが、お気に入りの茶器を仕舞う時期に ステキなタイミングとなったのでした✨ 春はロゼなり 美味しいとは幸せなり✨ うーん❤️ごちそうさま―‼️

イチゴキャンディーのような甘酸っぱいChampagne❣️女子受けしそう！

とても綺麗なピンクががったパープルな色合い。イチゴのキャンディーを口にした様な甘く、すっぱい味わい。ボトルも素敵でChampagneが醸し出す雰囲気が最高⁉️旦那！いい娘を落とすにゃこれでっせ❣️