繊細な味付け。また買いたい。西豪州といえばカベルネとオーキーなシャルドネが有名だが、このワイナリーはリースリングをよく作るらしい。蜂蜜のような香り、コクがあるが円やかな喉越し、とても上品なリースリング。ワインが苦手な人でも楽しく飲めそう。

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