樽詰めしたシャルドネのようなマルサンヌ。色はリースリング的。香りは弱いがコーンポタージュのよう。MLFしたのかなと思うくらい力強いクリーミーなシャルドネの味がする。フランス樽使用。 カルボナーラと合うらしい。妻に用意してもらったデザートには水と油のように合わず… アルコール度数12.9% ワインメーカーはデンマーク系。なのでバイキングの祝宴をイメージしたワインだとか… (と言われてもあまりイメージできません笑。) メルボルンから北東に300kmの場所にある、オーストラリアでもかなり古いワイン地域Rutherglen産。この地域は比較的暑い地域らしく、強化ワインの名産地として名を馳せています。オーストラリアは数十年前までは強化ワインしか有名ではなかったとか。

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