右岸っぽいと思ったらメルロ多めのアッサンブラージュ。ほとんど光を透過させないインクのようなガーネット、濃密ながらもシルキーなタンニン。刺々しさは皆無のスムースな味わい。これは上品で美味しい。蜻蛉の画が可愛い。 すき焼き、めかぶ、アボガドのサラダ。

hidenori