暗く深みのあるガーネット。牡丹、ほのかにピーマン、ブラックチェリー、ブルーベリー。ヴァニラやオーク感は感じられず、果実そのものの凝縮感を感じます。アタックは穏やかなラズベリー系の甘みと酸味を感じますか、後から強いタンニンが追いかけてきて最後まで残ります。肉よりは甘さ控えめのチョコレートのほうが良さそうです。チョコの甘みがタンニンを打ち消し、ラズベリーの果実感、風味の余韻を楽しめます。

そらはなはる