主役に位置づけられる、素晴らしい甲州。フルーティで金柑と実山椒のアクセントがあり、なかなか奥深い。勝沼醸造的な樽をしっかり利かせた手法とはまた違った、シュールリーでしょうかね、甲州のポテンシャルを引き出す素晴らしいアプローチ。最近この感じの甲州多いような気がします。五味葡萄酒、好きです。

michillan