私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 オリヴィエ・バーンスタイン ピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2007 いまや生産されず幻のシャンガン 県警本部横フレンチVへ お約束の職質は振り切り 警官:フフフ待っていたぞお前がランチに月に何度もここに来ることなんぞ本官がお見通しだ！いいか今日は… 白猫:急いでんねん(-_-#)ほなっ！ 警:いやちょっといつものスタンドアップコメディーは？待て！ちょっと待てよ⤴て今のキムタク意識したけどどうどう(満面笑顔)？ 猫:…では！シュタッ！三c⌒っ.ω.)っ ｼｭｰｯ サイコな警官は無視して店内へ 野菜のマリネ 鰹のマリネのサラダ仕立て甘草のパウダーと フォアグラと大根セロリのピューレと 渡り蟹のビスクこれが美味いっ！ 鯛とヤリイカの軽い煮込み浅利とキノコ で次はいよいよお待ちかね！ジビエ！ 今日は雷鳥(！)OBの濃いめの熟成に、よくあうかと(^-^;)ムリヤリ感やや(笑) キノコとセロリのピューレと 肝と心臓も！ フィンガーボールでかぶりつく！ ジビエ臭獣臭たっぷりでこれはちと白は難しいか(白旗(^-^;)) 今年は流通の問題かフレッシュで血抜きをしっかりとした新鮮なジビエに出会えてないような気がします。 もうジビエ最後と聞いて予約お取り置きしてもらっていた雷鳥です そしてフレンチ最大の楽しみ フレッシュチーズ盛り デザートはパスで(笑) コーヒーでフィニッシュ Nori81空飛ぶペンギンさんの連鎖(遅っ！) OBの07年もう逝ってるのか？ Nori81空飛ぶペンギンさんのは成仏していたとのことだ(>_<) 同Vt.を持っていた白猫は焦った ああ逝ってるのか？ダメなのか？ 検証します コルクはギリ グッジョブ！マダム！折らずに抜栓 大丈夫だ一番上までは来ていない！ 色合いは？ おおお艶やか(つややか)な濃いイエロー ブーケは？ 蜂蜜ナッツバターにアプリコット！ 素晴らしい！ 生き生きとしたフレッシュでトロリとした果実味 全く死んでない こいつ！生きてるぞ！ 微かな(かすかな)トースト香かブリオッシュの甘味から変化するミネラルの苦味！ キターーーーーーーッ！ 口の中で暴れるような鉄球のミネラル鋼鉄香舌を刺す酸味が支えて塩苦い鉄味の余韻深く07年 ジャストナウゥゥーーーーーッ！ いやまだ3年はいけそうか(笑) ピークに達したシャンガン07年の凄み(すごみ) 1時間2時間と全く落ちません それどころか強まるコクとミネラル鋼鉄旨味 やはり ジャストナウゥゥーーーーーッ！ 再度(笑) 実は予備のシャンガンを持ってきていたことは内緒だ(^o^) やはりシャンガンマンの意地 白神のご加護あらんこと 素晴らしい状態の07年！ 勝ったよNori81空飛ぶペンギンさん！ 白猫はギャンブルに勝ったよ！ これも11月の投稿！ 年明けまでもう10時間を切ったか！ 間に合うのか？いやあきらめたら負けだ ひーっ無惨を倒すため夜明けを待つ鬼殺隊の奮闘みたいになってきた鬼滅大好き白猫(笑) 時を戻そうーぺこぱ(^_^)(お笑い大好き白猫(笑)) 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが一番大好きです。

白猫ホッサー

おぉ〜！大勝利、おめでとうございます☆ やはり世界中の当たりのシャンガンはホッサー様のところへ〜！？ 因みにウチのはまだ成仏しておりません… 未練、執着から立ち上がれておりません、美味しいシャンガンを飲むまでは〜

Nori81☆

尚、投稿されておりませんが、mamiyumiさんも同じワインでハズレ。 年明け？に、vin-beさんも同じ物を開ける予定だとか。

Nori81☆

ここに集う皆様は何柱の方々なのでしょう？ 昨日やっと鬼滅の刃を映画館で観てきて頭の中は炎が何度も鳴り響いてます(^-^;

ひろ1972

Nori81空飛ぶペンギンさん、 南無阿弥陀仏～煩悩を成仏させて下さい やりましたよ！07年OBシャンガン！ 私も今まで開けてきたOBの中でも 最も古いVt.ドキドキでした(>_<) 結果まさかの大勝利！ ジャパンカップの大勝が蘇り(よみがえり)ました(笑)

白猫ホッサー

ひろ1972転勤族ワイン好きさん、 鬼滅観る前にちゃんと予習しましたか？ あれ映画だけだと入りこみにくいですね Г炎(ほむろ)」良いですね うちの王子(小1)も巻き舌でサビ歌います(笑) とりあえず私は猫柱です(^_^) 猫ノ呼吸の使い手でございます あとは茶柱とか貝柱とかちゃいまっか(^_^)b 確かに4人もの柱にチェックされて OBシャンガン07年も大変ですな(笑)

白猫ホッサー

鹿柱は一月に抜栓予定でございます。 無謀にも◯ノワへ持ち込み予定。 さて、生きているかシェリーとでるか、、、

vin-be 1.1

さすが白猫さま、2000年代も難なくクリアされますね。 今年はソゼシャンガンで痛恨のPMOを経験し、やや臆病になっていますが、来年は気を取り直してシャンガン修行してみたいと思っています。手持ちはありませんが。 でもそもそもシャンガン、なかなかお目にかかれませんね。ソゼを狙っていますが、バックヴィンテージとなるとほぼ見かけません。生産数も少ないのでしょうね。

hintmint

白猫ホッサーさん OBのシャンガン‼︎ほんと幻ですね。 シャンガンのミネラル感は私も好きです。 早飲みとおっしゃってましたが、ちゃんとジャストナゥで飲んでらっしゃいますね。

kazJP

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。

Kyoji Okada

明けましておめでとう御座います！ 仏白、中々飲めませんが今年も飲めたら良いなー！！ シャンガンもいつか連鎖します！笑っ

アトリエ空

あけましておめでとうございます✨ホッサーさま、さすが引きがお強い！私は1本は完全にアウト、2本目は1本目よりはましな感じでしたが、ジャストナウには程遠い過ぎ去った感がありました。

mamiyumi

vin-be鹿柱小鹿の呼吸小職さん、 多分大丈夫ですよ(根拠無し(笑)) OBのシャンガンは10年Vt.でも安心できませんがこれは本当に生き生きとした ジャストナウゥゥーーーーーッ！ な07年でした(^_^)b 全集中小鹿ノ呼吸壱ノ型ジャスナウ祈願神頼み！でいきましょう(笑)

白猫ホッサー

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 何故か私はソゼのシャンガンに限れば PMO知らず地元じゃ負け知らず～♪ ですシャンガンマン(笑) OBの07年Vt.シャンガン 勝ち目ないかと本当にサブのシャンガンもこっそり持ち込んでいましたが嬉しい誤算(^o^) 本当に白は10年過ぎるとギャンブルです ソゼのバックVt.全世界的にも品薄になりつつありますね 又国内で入手できるところあれば教えて下さい(_ _)

白猫ホッサー

kazJP遅れてきた大型ルーキーさん、 OBはもうコルシャル以外は白はニューリリースありませんので年々 マポロシーーーーーーーッ！ になりつつあり結果10年以上のバックVt.のみですのでギャンブルでしかありません(>_<) そんな中、 ジャストナウゥウゥーーーーッ！ な07年Vt.シャンガン奇跡ですな(^_^)b そう私は奇跡のシャンガンマン(笑) 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。

白猫ホッサー

Kyoji OkadaVINICA重鎮様、 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします(_ _) 早く投稿追いつくよう精進いたします

白猫ホッサー

アトリエ空バローさん、 とりあけおめーーーーっ＼(^o^)／

白猫ホッサー

南瓜柱.. .. すいません 今のチャイでお願いします。 気を取り直して、新年明けましておめでとうございます㊗今年も宜しくお願い致します＼(^∀^)／ ｼｬﾝｶﾞｰｰﾝ♪

カボチャ大王

mamiyumiセクシーポールダンサーさん、 OBシャンガンはリスク高いですかね ちゃんとシャンガンマン体操してから開けましたか？シャンガンマンの着ぐるみは！ してないっ？！ 信じられません(゜Д゜) シャンガンを飲む時は必ずやって下さい必ずです！でないとブラックシャンガンマンが呪いをかけてPMOにするというのがシャンガン界の掟(おきて)ですからー(ΦωΦ)

白猫ホッサー

南瓜大王さん、 今年も全集中野菜ノ呼吸でお願いします 壱ノ型南瓜の煮付け！(笑)

白猫ホッサー

白猫ホッサー・シャン・ゲイ・マンさま OBは確か07‘が始めてのワインを送り出したヴィンテージですよね。 リリース時以外のブル白のバック・ヴィンテージは結構ギャンブルですが、貴殿はいつも幸運でございますなぁ。 先日OBの新しいコルシャル見ましたが、ちょっとお値段見て、ルモワンヌのシャン・ゲイにしました。。。 今回も良いゲイ汁をお飲みです。 投稿すっ飛んでまっせー。。。

Marcassin

<(_ _)>

Kyoji Okada

MarcassinNGH会長神父様、 申し訳ございませんまだまだ11月 時を戻そうーぺこぱ OBの幻のシャンガンは07年ファーストで11年ラストのわずか4年のみ マボロシーーーーーーーッ！ のマボシャンです。 皆様はずす中何という幸福(しわあせ)！ シャンガンマンの意地ですね(^_^)b ル・モワンヌのシャンガン！ 正解っ！当たりっ！ 良いシャン汁をお選びです で神父様神父様、えーっと ちょっと危うくスルーしそうでしたが よろしいでしょうか？ ちょっとちょっと！(^-^;) えっとお近くで、お耳を拝借 スーッ(息を吸う) ゲイマンちゃうーーーーっ！(大声) ハイッ！新年初ゲイマンいただきました 耳鼻科送りです(-_-#)

白猫ホッサー

Kyoji OkadaVINICA重鎮様、 (_ _)

白猫ホッサー