ジャン・マルク・ボワイヨ　 ピュリニー・モンラッシェ　トリフィエール　2010 白ワインはmamiyumiさん持参のトリフィエールから。 因縁のワインと言うことで謎の盛り上がり（笑 サーブの温度は低めからスタート、良年2010年と言うことでしょうか最初は閉じ気味。 時間経過とともにどんどん香りが立ってゆき、味わいもよりフローラルに。 素晴らしく美味です。どんどん良くなっていくので変化を楽しみつつメインの皿まで残しておきました。 グラス溜めすぎw mamiyumiさんどうも有難うございました！

Eiki

Eikiさん、先日はありがとうございました☆ おソゼさまが最初から全開でしたので、閉じすぎーと不安になりましたが、後半開いてきて良かったですー。Eikiさんのコレクション素晴らしいですね(^^) また次回ご一緒させていただけること、楽しみにしております。今後とも宜しくお願いいたします。

mamiyumi

mamiyumiさま こうやって時間とともに良くなっていくワイン、まさにワインの醍醐味みたいでいいですねー！

Eiki