鶏モモを焼いてラタトゥイユをソースにしたもの、キャベツのスープと合わせた。 スープは全く合わず。鶏モモも合うってほどでもない。どちらかというと失敗マリアージュ。 ただワインは美味かった。チーズを合わせてワイン主体で飲む方が良かったかも。ネッビオーロは飲み慣れてないので勉強です。 抜栓後1.5時間で飲んだ。 飲み始めは良い香りがしたが、途中から閉じてしまった？香りが減ってました。 ネッビオーロ美味しい。余韻はイチゴを思わせる。

神のひと雫。