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| ワイン | Bouchard Père & Fils Mâcon Lugny Saint Pierre(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
牡蠣に合わせるなら、スッキリ系のシャルドネが相性いいですね。シャブリも上等のよりはプティシャブリくらいが相性良いと思います。
Kazumasa Watanabe
F Noriyuki-Hitomi
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| ワイン | Bouchard Père & Fils Mâcon Lugny Saint Pierre(2016) | ||||||||||||||||||||
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牡蠣に合わせるなら、スッキリ系のシャルドネが相性いいですね。シャブリも上等のよりはプティシャブリくらいが相性良いと思います。
Kazumasa Watanabe
牡蛎に合わせてブルゴーニュのシャルドネにしたけど、やっぱりシャブリと全然違って検討違いでした。ワイン自体はすっきりというより少し濃厚めで甘味が強い印象。牡蛎バターで食べたけど、それでもシャブリほど合わなかったのが残念。
F Noriyuki-Hitomi