ジュラのシャルドネ＋サヴァニャン。 シェリーの様な酸化的ニュアンスが特徴的。香りは強く、洋梨、オレンジ、白い花、ヘーゼルナッツ。意外に華やかで甘さを感じる。 アタックは重厚かつドライ。酸が豊富で凝縮した果実にマッチしている。旨味の強い苦味とミネラルの余韻。 この特徴的なワインはジュラって分かりやすい。でもシェリーと間違えそう。

らすかる77