シャトー ボー ソレイユ 2015 ボルドー ポムロール メルロー 95% カベルネフラン 5% 4400円 税込 最近気になる地域ポムロール。格付けがなく、ボルドーで最も小さな地区でペトリュスのような高評価のワインを生み出す。 メルローの味濃いめな感じと、黒系果実アロマ、最初は皮まじりで特徴的。飲み始めは味わいに比べ香りが合わない感じ。 ところが、２時間くらいかけてじっくり飲むと、香りと味のバランスが丁度酔い感じになり素晴らしい。 時間が経っても酸味が変に強くならなく安定、美味しい！ 妹猫が手術、術後ウェアがキツそう。 先住ネコ、ビビリンコ。

Seven