フランスはブルゴーニュ地方、ベルサン ブルゴーニュ アリゴテ2017をグラスで。アリゴテ・ドレ100%。 色味はやや濃いレモンイエロー、香りはレモンや白い花、石灰のようなミネラル感。 飲み口は、心地よい程よい酸味とスッキリとした果実味、するすると喉を流れる。 シャブリみたいと思ったらシャブリに近いサン=ブリ地区、また土壌もプティ・シャブリで見られるポートランディアン土壌と、シャブリと関係が近い。 アリゴテもヴェールとドレがあり、ヴェールは緑色の意味通り、緑がかった色合いの酸味が強い味わい、ドレは金色の意味通り、酸味とふくよかさのバランス型。アリゴテ・ドレのこのワイン、夏にさっぱりした料理と合わせて頂くによいワイン。

TKR