味わいはミネラル感があり、フレッシュな果実味に穏やかな酸味を感じイタリアらしい陽気なワインで気軽に楽しむ事ができます。カルパッチョやマリネといった魚介類はもちろんの事、和食の山菜の天ぷらやあひたしなど野菜類との相性が良く、白身のお寿司やお刺身などともバランス良く調和します。

又兵衛