ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ シャルドネ？ 2015年 S$54 パイナップル、洋ナシ、リンゴ、白桃、シトラス、アーモンド、仄かにカモミールやスモーキーな火打ち石。 口に含むと、イメージよりも強めの酸味に一瞬驚く。 黄色や白の柑橘系のフルーツ感は程よく、酸と相まってフレッシュな感じ。 塩っぽさがさもあって旨味も。 中盤からは石っぽいミネラルや仄かなビターさも出て来る。 余韻までミネラルが主体で引き締まったフィニッシュ。 …と言うのは、見つけられるポジティブな要素と本来の姿？を想像しつつ書いてみた感想です。 残念ながら熱浴びてマス。 液温が上がってくると(逝っちゃってる)本性が現れるような流れでした。 ルジェってラベルの景色は最高だったんだけどな〜 んー(T_T)

Toshio Iimura