ブルゴーニュ。ピノ・ノワール。2015。 赤いベリー、土や藁のような香ばしさ、カカオの香り。アタックは柔らかく、酸は控えめ。ほんわりとした甘さがあって、決して重くはないけど凝縮した旨味。 完熟したぶどうから作られているということに納得できるワインでした。

Yu Onodera