2014 ドメーヌ トルシュテ　ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ　ラ モンターニュ 定番のトルシュテ。 店の在庫の中で一番古いVTを試しに購入。 やや褐色が入った薄い色調。 熟成感を感じる赤果実、野薔薇、獣などの香り。 香りの構成はどのVTも似ているが、VTの個性は出ている。 果実味やタンニンは落ち着き酸主体の味わい。 この価格で複雑さや余韻は期待できないが、気軽に熟成感を味わえるブルゴーニュなのが嬉しい。 醤油や出汁に合わせやすそうなので、何本か追加しよう〜

4055 bs