ドーヴネ　26年くらい熟成ムルソー♪ 圧倒的なエネルギーの集中。 ムルソー中の美味しいエキスをマダムが魔法でかき集めてきたかのよう...(´Д` ) 洗練された果実とミネラル。芳醇で爆発的な旨味。 クレームブリュレ。 平気で熟成の途中。 288本の幻ワイン。 本日のワインリスト( ; ﾟДﾟ) ①Cuvée Dom Pérignon Oenothèque 1990 ②Domaine d'Auvenay Meursault 1996 ③Domaine Arnoux Lachaux Latricières-Chambertin 2008 Domaine de la Romanée-Conti ④Romanée-conti 1972 ⑤Romanée-conti 1989 ⑥Romanée-conti 1996

山内健太