週末のルージュですが、久しぶりにカリフォルニアのボルドー・ブレンド、リッジ・ヴィンヤーズ・モンテベロ1994年を頂いてみました。こちらも説明する必要のいない、カリフォルニア最高のカベルネ系・ボルドー・ブレンド・ワインです。 今まで幸運にも70年代や80年代も含め沢山のモンテベロを頂く機会がございました。カルト・ワインが注目を集める中、常にどのヴィンテージでも変わらぬ素晴らしい品質の長期熟成型のワインを世に送り出しています。 24年という歳月を感じさせない、ダークなガーネット。フレッシュなブルーベリーやブラック・カラントの厚みのある果実に、ドライなシガーや杉林の風を感じます。とてもドライで、ダスティなタンニン、酸味も果実の下に入り、凝縮感のある果実に上手く寄り添っています。コーヒー香る長い余韻ではありますが、まだまだ元気で、開ききらない全体感。カリフォルニアらしい膨よかな果実感は、熟成により黒蜜の様に甘みのキレがサラッとし始めて来ている様です。 翌日はもう少しシルキーで、バニラ・コーヒーの甘い風味。さて今後これ以上複雑味を増すのか、又はそれが何時になるのかは、ただ待つしかないのだと思います。

Marcassin

良いですね、モンテベロ僕も好きなワインです。 でも70年代80年代等のオールドヴィンテージは飲んだ事がないので、機会があれば飲んでみたいです。

莉央パパ

莉央パパさま ありがとうございます。 モンテベロお好きとは嬉しゅうございます。 友人がダン・ヴィンヤーズやモンテベロのコレクターで、古いナパのカベルネを頂く機会が多く、これもワインのご縁と思っております。

Marcassin

美味しそうですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 1994 なんてキレイに保管されてるのでしょ

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CWL_hiroさま ありがとうございます。 なんだかんだと90年代や少量の80年代のカリフォルニア・カベルネ系熟成させております。ただカリフォルニア・ワインはコルクがぼろぼろになる傾向があります。

Marcassin