カビだらけだが、保存状態は良好。少し、酸味が立っている様。果実味などが削げ落ち、厳格な表情を見せている。梅、レザー、ベーコン、ハーブ。5年くらいなら、今日と同じ顔を見せてくれそう。

ryou.