酒粕の香り、フレッシュな林檎のシャープさと酸味、少しのミネラル、口のなかで香りが広がりつつも余韻はスッキリと気持ちよい。 イタリアのワインのような印象があります。 色々な食べ物と合います。 コロッケと合わせてみましたがバッチリです。

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