内田さんが作るボルドーワイン。 持ってきてくれた方が言うには、何とラフィットに立地が近いとか。 まるで、柔らかい芝生を踏むような弾力のある酒質。 優しく、酸素を吸ったボルドーワイン。 2016というヴィンテージの強さは感じず、とても優しい。 こんな飲み手に寄り添う若いボルドーがあったのですね。 とても勉強になりました。 御馳走様でございます。

vin-be 1.1

vin-beさん、こんばんは。 確かに、最近のボルドーはタンニンがシルキーで？飲みやすい。。。 こんなワインが将来、熟成して良くなるのでしょうか？

Katsuyuki Tanaka

Tanaka 様 おはようございます。 確かにシルキーなタンニンのボルドーワインが増えました。こちらのワインはその上で、タンニンがあまりございませんでした(⌒-⌒; ) 生産者もここ数年の内が最も美味しく飲めると言っているみたいです。 最近は本当に優しいワインが増えましたね。

vin-be 1.1