淡い黄緑色 バター、はちみつ、りんごの香り 強めの酸、果実の香り、甘さ、ほのかな苦味 ミネラル感もあるが、果実感の方が上回ってるシャブリ。 ゆでガニと合わせましたが、バター系の魚料理などの方が合いそうな感じでした。 青リンゴの木がそこにはありました。

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