友人と今年初めの神楽坂Iさんへ。予約の時間まで時間があるので、丁度裏手に新規オープンした元西麻布のワイン・バー、新生Eさんへ伺いました。広々とした落ち着きのある店内。ご主人にお会いするのは久しぶりでしたが、にこやかに迎えてくれました。 先ずは乾杯でジャン・ラルマン・エ・フィス・ブリュット・トラディション・グラン・クリュNVを頂きました。質の高いヴェルズネイからグラン・クリュのピノ・ノワール80%とシャルドネ20%のセパージュです。 ライトで綺麗なゴールデン・イエロー。透明感のあるシトラスやリンゴが品よくスパークルで立ち昇り、イースティでミネラル感のあるフィニッシュへと。ナッティでもあり、少しスパイシーなパンチのあるよく出来たピノ系シャンパーニュでした。

Marcassin

Eさん、いつもMarcassinさんやKTさんの投稿で見て行って見たかったのですが、まさかの移転でお伺いできず、ついにオープンされたのですね！ 東京カレンダーも神楽坂特集で、また来店ハードルが上がりそうですが、次回こそ行きたいです(>_<)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま ありがとうございます。 そうでした、せっかく東京にいらしていたのにお伺い出来ずしまいでしたね。 未だオープンしたてですので少々バタバタ気味ですが、東京にお越しの際は是非。と隣の和食Iも素晴らしいですが、予約困難で。。。

Marcassin

噂にお聞きするEさん、グラスで色々と楽しめると知り、1度伺ってみたいと思いながらも他サイトで拝見する画像などから、席と席が近いお店かなぁ…となかなか足を踏み込めずにいたのですが、新規オープンされお花があったり、場所が神楽坂だったりと落ち着いた雰囲気のようなので、今年は足を運べたらいいなと思っています✨シャンパーニュもグラスで何銘柄か楽しめると嬉しいのですが、こればかりはタイミングでしょうか(*^-^*) Iさんの姉妹店Kさんに年末伺える機会があったのですが、体調崩してしまい行けなくなってしまったことが今でも残念ﾃﾞｽ(×_×)

mituki

mitukiさま ありがとうございます。 ワイン・バーEさんですが、確かに昔のお店は小さ目のバーでしたので、席と席の間が狭かったのですが、新しいお店はゆったりとしていて、寛げると思います。今は未だワインやシャンパンが揃っていませんが、それでもシャンパンは4種類ございましたし、これからもシャンパンは増やしてゆくそうです。ですので気軽に行かれてみて下さい。 Iさまの姉妹店Kですが、一度だけご主人Iさまに予約を入れて頂きお伺いしました。KさんはIさんを凌ぐ人気ですね。お料理も方向性や味付けが違いますが、私個人的には総合でIさまの方が好きです。でも一度だけですので、何とも言えないのですが。どちらでも良いですので、是非行かれてみて下さいませ。

Marcassin

Marcassinさんご贔屓のお店と近々ご縁ができることになりました✨寒さも少し和らぎ始め、春の息吹を感じられる季節なのでお料理が楽しみﾃﾞｽ♡タイミング次第ですがお店との距離がとても近いようなので、Eさんへも伺えたらと思っています(*^-^*)

mituki

mitukiさま おお、それは素晴らしいですね。 お隣のバーEは是非お伺いして下さい。素晴らしいこだわりのマスターが選ぶワインやシャンパンを少量ずつ頂けます。 私は昨晩神楽坂Iのご主人の南平台の新しいお店にお邪魔しました。お店の場所やエントランス、内装ともとても良かったのですが、肝心のお料理が残念でした。。。

Marcassin