赤い果実の豊かな香り。甘ったるい印象はない。 酸ははっきりしていてシャープ。 きめ細やかでしなやかなタンニン。 アルコール度が高く、辛味が強め。 一時間半くらいして、やっと辛味が落ち着き、心地よい苦味が出て来る感じ。 強い辛味の苦手な私にとっては、ある程度の時間をおいて、美味しいと感じられた。

リパ