J.A.フェレのプイィ・フュイッセ・キュヴェ・オール・クラッセ・レ・メネトリエール2018 フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 明るいペールイエロー。ラムネ、洋梨、砂糖菓子、蜂蜜、柑橘、ほんのりハーブや白い花。瑞々しい果実味、バランスの良い酸味、引き締まったミネラル感。開けたてからとても美味しい。 今夜はお寿司・お刺身に合わせて泡白赤飲み！！ 抜栓&ワインコメントは昨夜です（笑） 白はプイィ・フュイッセを♫ 僕の中ではプイィ・フュイッセといったらJ.A.フェレというイメージです(*^^*) ワイン単体ではとても美味しかったですが、お寿司・お刺身との相性は…（？）でした(^^; 黒ムツ、炙りしめ鯖とはまあまあ。 今日は寒かったですが、だんだん春らしい陽気になって来ましたね〜(*^^*)

Yuji♪☆

お刺身やお寿司は白と一番合いそうな感じですが... プイィ・フュイッセといったらJ.A.フェレ！ なのですね〜_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ　

ゆーも

ゆーもさん そーなんですよー！！ これはちょっと意外な結末でした(^^; 決してケンカをしたり生臭くなったりする訳ではなかったのですが、シャンパーニュやピノと比べると存在感が薄いというか、食材とワインの高め合いがなかったです(^^)

Yuji♪☆

初めて知るワインです❢ プイィ・フュイッセ……J.A.フェレ！...ψ(。。)ﾒﾓﾒﾓ ワインも合わせてみないとわからないですね〜！ 白梅ですか?青空に映えて可愛いです(⁎˃ᴗ˂⁎) 白梅連鎖させて下さい♡

meryL

納戸にセラーに入りきらないワインもまだまだあるのに、年度内にやろうとしていた仕事もたまっているのに、遠慮なしに暖かくなっていくことに焦りを感じています^^;

bacchanale

うわー 絶対美味しいヤツ〜 ですね(^ ^)

Toshio Iimura

meryLさん J.A.フェレは是非召し上がって頂きたい生産者さんです(^^) お寿司との相性はちょっと予想外でした…(^^; そうですそうです！！ 白梅です(*^^*) さすがmeryLさん、良くおわかりですね♫ 連鎖楽しみです(^^)

Yuji♪☆

bacchanaleさん 昨日一昨日と暖かかったですね！！ 室温が20度に近づいてきたので床置きワインが心配になりました(^^; やっておいた方が良い仕事がいろいろありますが、とりあえず床置きワインレスキュー（ひたすらワインを消費する事）をしています(・∀・)

Yuji♪☆

Toshio Iimuraさん Toshioさんはレ・ペリエールを召し上がられていましたね(^^) しかも2010！！ とっても美味しそうでした〜♫ J.A.フェレ、他のキュヴェも飲みたいです(*^^*)

Yuji♪☆

プイィ・フュイッセといったらJ.Aフェレなんですね〜ﾒﾓﾒﾓφ(•ᴗ•๑) 白梅がとてもかわいいですね♡ これからお花のシーズンですね♪ お散歩ももっと楽しくなりますね(^^)

めえめ

めえめさん プイィ・フュイッセの造り手さんで僕が知っているのがJ.A.フェレだけっていう話しもありますが…(^^; 最近は歩いているといろんな花が咲いていますね(^^) 写真を撮りに散歩に出かけたくなります♫

Yuji♪☆