ナチュールとしての特徴はあって、タンニンもあり、それなりにしっかりしたワインだと思うのだが、クセが強くて、合わせる食事が思いつかない。今思いつくのはブジチョマ(ヤギ肉のロースト)とかどうかなと思うけど、そんなのうちでは手に入らないので、ホントに合うかどうか知らない。そんなこんなで、いつまでの減らない。

Shinji Ogawa