この日はひな祭りということもあり、ロゼワインを選択。以前にエノテカ の店員さんの口車に乗せられて購入したもの。生産本数が少なく希少なんだとか。 Dom. des Lambrays La Rose du Clos 2017 [PN 100%] グラン・クリュであるクロ・デ・ランブレイを所有するドメーヌが作るロゼワイン。赤ワインの方は4万近くするので手が出ませんが、こちらはまだ手が届きます :-) 印象としては、ロゼワインというか白ワインに近い感じ。香りもベリーやプラムというよりはむしろ柑橘系やミネラルっぽいニュアンスが強いです。口に含んでもその印象は変わらず、さらに強めの酸味が口に広がります。そのためか、蛤のお吸い物、ウニ、マグロの刺身とも相性が良かったです！

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