独モーゼル、ローゼン・ブラザーズの「2020 ドクターエル・リースリング・ドライ」です。 淡いベージュの色調。 香りは淡いレモンの果実。 味わいの果実も柑橘系果実。 果実味は淡く、酸味も控えめながら果実味と上手くバランスしています。 甘さは無くドライ。 少し清涼感を感じる味わい。 水のように馴染む柔らかな質感。 染み込んでいき、余韻が残す存在感。 はかなくて、清楚で、でもちゃんとそこに居る。

末永 誠一