ヌフパブの畑と高速道路を挟んで隣の、コート・デュ・ローヌエリアのブドウで作られる、ほぼヌフパブのワイン。コロナ流行前に飲んでまだ早いと思ったのですが、もう一本開けたくなってしまいました。 半年では変わらんだろなーと思っていた通り、抜栓直後は硬い。。。 デキャンタージュすると微かにヌフパブさが現れて美味しくいただけました。 2日目はさらに良くなったのですが、結論開けるの早かった。10年後にお会いしたいです。

ZIMA