これがシャンパーニュ？！という驚きの一本。黄金色に輝く液体は、それだけで風格を感じます。炭酸は弱く、微発泡ワインという方が正確。鼻に近づけると、濃厚で複雑な香りが襲って来て、くらくらします。はちみつ、ヴァニラ、焼きリンゴのカラメル、ローストの香ばしさ、香木、、。また、柑橘を感じる酸味もしっかりとあり、全体に引き締まった印象を与えます。口に含んだ後も熟成の深さを感じたままフィニッシュを迎え、余韻には鼻腔に深く心地好い甘味が長く残ります。

そらはなはる