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3.0
■テイスティングノート ○アロマ アーモンド、バター、黄桃、洋梨、石灰 ○ブーケ 蜂蜜 ○味わい ソフトなマンサーニージャのような熟成具合。 10年熟成のブルゴーニュ・ブランにしては、樽が強いためか、ほのかに果実の厚みを捉えることができる。2日目が開き官能的。 ■テクニカル こちらのキュヴェは、マルサネからフィサンにかけた数区画をブレンドしています。気軽に楽しめる白ワイン造りをめざしながらも、アペラシオンの個性を反映させる為に100%樽熟成で造られています。1年樽を75%、2年樽を25%使用し、ヴィンテージにより8~12カ月間の熟成を行います。 アルコール:12.5%
ひつじ、
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■テイスティングノート ○アロマ アーモンド、バター、黄桃、洋梨、石灰 ○ブーケ 蜂蜜 ○味わい ソフトなマンサーニージャのような熟成具合。 10年熟成のブルゴーニュ・ブランにしては、樽が強いためか、ほのかに果実の厚みを捉えることができる。2日目が開き官能的。 ■テクニカル こちらのキュヴェは、マルサネからフィサンにかけた数区画をブレンドしています。気軽に楽しめる白ワイン造りをめざしながらも、アペラシオンの個性を反映させる為に100%樽熟成で造られています。1年樽を75%、2年樽を25%使用し、ヴィンテージにより8~12カ月間の熟成を行います。 アルコール:12.5%
ひつじ、