これまで最も美味いと思ったキャンティクラシコはフォントディであったがかつてより値段が上がり躊躇していたところショップ店員に相談し勧められ購入。 フォントディに比べ果実の厚みは薄れるがその分香りや酸などの繊細な部分がより楽しめて、値段を考慮してら寧ろこちらがいいか。 まだサンジョベーゼの味わいの形が自分の中で固まっていないので、これが標準とするにはかなりエレガントと思うが一つの基準としよう。因みに価格はセール価格。

tunakori