このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Balance Winemaker's Selection Pinotage(2015) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
２日目、３日目とますますフルーティーに！ しばらくあいて、7日目で全部開けたときには、甘味や果実味がやや後退して渋味が際立ってきてやや残念。 早く飲み干したほうがいいっすね
け ん た
け ん た
OTHER POSTS
| ワイン | Balance Winemaker's Selection Pinotage(2015) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
２日目、３日目とますますフルーティーに！ しばらくあいて、7日目で全部開けたときには、甘味や果実味がやや後退して渋味が際立ってきてやや残念。 早く飲み干したほうがいいっすね
け ん た
ずーっと気になってた、南アフリカのピノタージュでつくったワイン、バランス！ 像のエチケットが目立ちますよね～❤ ピノタージュ初なのでお勉強してみました 上品だけど土地を選び暑さに弱いブルゴーニュのピノ・ノワールさんと、ローヌ地方で作られ暑さに強いエルミタージュくん(サンソー)を掛け合わせたら、南アフリカでもすくすく育つ、暑さにも虫にも負けない丈夫な子が生まれたそうな。 薫りや味の雰囲気は、ピノ・ノワールの首から下をアイコラでマッチョにすげ替えた感じ。 スモーキーで土臭い感じで、だけど酸味とプラムや赤ベリー系の果実味にピノ・ノワールらしさを感じつつ、思いのほか渋味もしっかりあって(歯茎がギシギシなる程のタンニンではないけど、肉や脂と合いそう)、スパイシーさもあり、いやこれウマイね。 安いワインなのでツマミもお安く！ということで、セイコマのフライドチキンとマカロニサラダかってきたら、とくに味の濃いチキンと激烈に合います。 リピートしそう…。
け ん た