Balance Winemaker's Selection Pinotage
バランス ワインメーカーズ・セレクション ピノタージュ

抜栓直後は還元臭？強い。翌日以降に期待

味わい深い赤

南アフリカのピノタージュ。カルディで千円台だったので購入しました。ピノタージュは初めてですが、色合いはほぼピノ・ノワール。香りはピノ・ノワールと比べて野生味がある印象。メルローのような草っぽいニュアンスを微かに感じます。 味わいは比較的ライトな口当たりで飲みやすいです。やや酸味が強めかなと感じますが、そこまでキツすぎず、いきいきとした酸味です。結構好きな味です♪

南アフリカのピノタージュ。ピノタージュ単種なのに、完成度の高い味わい。開栓後すぐはかなり渋かったが、30分くらいたつとふくよかな旨みとスパイシーさがよく感じられ、輪郭のあるしっかりとした味わいに。これは当たりの一本。

札駅内のワインショップを買い回ってゲットしたうちの1本。カルディにて。リーズナブルなニューワールドのピノノワールを探していたけど無くて、このピノタージュを見つけた。誰かのコメントで、ピノノワールの可愛らしい顔にアイコラでマッチョな身体にすげ替えたっていう表現が面白くて買ってみた。 初日に家で飲んだけどコメント書きそびれて、中標津出張のお供に。味が変わってしまった。。。 色はピノノワールより濃い、ややオレンジの縁を持った紫色。 香りは確かにピノノワールらしくて、イチゴのような華やかさが感じられる。 飲んだ瞬間は、イチゴ、ラズベリーといった赤果実系が広がるが、その後はカシスとかブルーベリーなどのしっかりした果実味とタンニン、少しスパイシーさも混じった、面白いワインだった。 可愛い顔のマッチョ、というよりは、可憐な少女のダークファンタジーみたいな、まどかマギカみたいなイメージだった。

穏やかなタンニンを含んだストロベリー、 ブラックベリー、ブラックオリーブの香り。 空気に触れるとタンニンのビターさとフランボワーズの香り。 アタックは、ライトそうに感じるけれど…タンニン、樽、甘みなどをバランス良く感じられ、その後 タンニンの余韻。 ブラックオリーブの旨味のようなニュアンスが現れたりする。 スティックタイプのモッツァレラチーズや、カチョカヴァロ、スカモルツァチーズは、よりタンニンのビターさを感じる。 クリームチーズは、後味スッキリなクリーミーさを感じる。 カマンベールチーズは、白カビの苦味と旨味を感じる。 ブルーチーズは、青カビが際立つテイスト。 グリーンオリーブは、タンニンとオリーブの旨味が合わさると苦味が際立つテイストになる。 ピッツァ クワットロフォルマッジにブラウンマッシュルームとモルタデッラのスライスをトッピングアレンジして焼いたもの。 子羊のローストの赤ワインソースがけ、 新じゃが芋のじゃがバターならぬ じゃがカマンベールチーズ、 オリーブはフォカッチャ、 ブルーチーズとブロックベーコンのコロッケ、 牛挽肉とジャガイモのコロッケ、 ロールキャベツコンソメスープ煮込み、 ブッラータ チーズ、ミネストローネスープ、 などにどうぞ!

品種　ピノタージュ。　産地　南アフリカ。購入　カルディ。南アフリカ代表選手、ピノタージュ。新世界代表品種を意識して飲むシリーズ。濃いガーネット色、香りは黒ベリー系から微かなコーヒー。飲み口は果実味の甘さがひろがる。

南アフリカ　ピノタージュ

なかなか飲みにくい

カルディで買いました

いつも、ぞうさんは落ちないようにバランスとって頑張ってます。 バランス　ピノタージュ　南アフリカ 初のピノタージュちゃん なんだろなー　カベルネソーヴィニヨンに味が近いのかな～～ タンニン、スパイシーさがあるような…ような……

南アフリカのピノタージュ初めていただきます。

バランスシリーズのピノタージュ。南アフリカ。

お気に入りの、南アフリカ/ピノタージュ。可愛らしい象に惹かれてジャケ買い。 あっさりとした口当たりから、非常にボリュームのある味わいが広がる。後味は短くさっぱりとしている。なんと価格は三桁。すばらしい。

やっぱり飲みやすいね～

ずーっと気になってた、南アフリカのピノタージュでつくったワイン、バランス！ 像のエチケットが目立ちますよね～❤ ピノタージュ初なのでお勉強してみました 上品だけど土地を選び暑さに弱いブルゴーニュのピノ・ノワールさんと、ローヌ地方で作られ暑さに強いエルミタージュくん(サンソー)を掛け合わせたら、南アフリカでもすくすく育つ、暑さにも虫にも負けない丈夫な子が生まれたそうな。 薫りや味の雰囲気は、ピノ・ノワールの首から下をアイコラでマッチョにすげ替えた感じ。 スモーキーで土臭い感じで、だけど酸味とプラムや赤ベリー系の果実味にピノ・ノワールらしさを感じつつ、思いのほか渋味もしっかりあって(歯茎がギシギシなる程のタンニンではないけど、肉や脂と合いそう)、スパイシーさもあり、いやこれウマイね。 安いワインなのでツマミもお安く！ということで、セイコマのフライドチキンとマカロニサラダかってきたら、とくに味の濃いチキンと激烈に合います。 リピートしそう…。

こっちより、像が3匹いるラベルの方が 美味しかった気がするww

南アフリカのピノタージュ。 スモーキーな味わい。 ちょっと…好みじゃないかも(￣▽￣;)

一日目は 酸味の強さばかり気になったが、 二日目は 甘さと、しっかりしたタンニンが 感じられ美味しかった。

南アのピノタージュ、フルボディ。温度のせいか酸味が強く感じる。

豆腐チーズと合わせて。 それだけだとエッジの効いているが、スモーキーな風味に意外と合う。

続きましてバランス赤、ちょい高めのピノタージュ。 香りはそこまで立たず。 フルーティーはフルーティー。コクはあるけど、それが厚みがなくて安っぽくも感じる。 悪くはないけど、やっぱりバランスブランドは白の方が断然良い！

これもアップ忘れです。 右肩の具合でスクリューキャップじゃないと開けられなかった頃です。 バランスのピノ・タージュ、可愛らしいベリーの香り。安定して気軽に飲めて美味しい(*^^*) 秋刀魚の味噌煮と合わせるとドンドンイケちゃいました✨

飲んだ直後は酸味があるけれど、あとから出てくる甘い香りがよい感じ。

美味しいです

Balance PINOTAGE 2014（バランス ピノタージュ） 何時ものカルディーです。 まず教科書通りの回答から。 ブラックベリーや、プラムの様な香とスモーキーでスパイシーな香りが華やかです。 果実感溢れる味わいと控え目なタンニンのバランスが良くしっかりとした味わいなので肉料理、特にビジエや仔牛料理やチーズとの相性が良さそです。 個人的には、好きなタイプのワインですが、メルローには負けるかな。 香りがやや物足りなく口の中で長続きしない。 逆に料理の味を邪魔しないのでオールマイティに合わせやすそうでした。 日中のランチに合わせて飲むのも良いかもネ♪

【クワトロ プロジェクト 新春！南アフリカ：その9 バランス ワインメーカーズ・セレクション ピノタージュ】 バランス ワインメーカーズ・セレクション ピノタージュ2014 YDさんもお迎えしてクワトロプロジェクトに！今年も魅力溢れる南アワイン、じゃんじゃん飲んでいきましょう♪ こちらはカルディのおなじみ象さんバランス。赤い象さんのぴちぴちフルーティーなピノタージュは飲んだことあるけど、こちらは初めて！ さすがお値段に比例して（？）黒い果実や、スモーキー感、スパイスなど、ピノタージュの特徴は感じられますね。 きれいにまとまっています。 でも、もっとガツンときてくれてもよかったんだけどなー（笑）

その名の通り、バランスよし！ 好きな酸味とタンニン、野性臭があっていいね！

南アフリカ産☻ピノはあまり好きでないですが、濃い味の料理に相性よさそう☻

コスパ良しでソースや肉料理と！って感じでした(^^)