Dom. Hudelot Baillet Bourgogne Pinot Noir写真(ワイン) by bacchanale

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REVIEWS

ワインDom. Hudelot Baillet Bourgogne Pinot Noir(2007)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-05-12
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

bacchanale

ユドロ・バイエのブルゴーニュ ピノ・ノワールの2007年。色は縁が煉瓦色がかった落ち着いたルビー。落ち着いた果実感。フランボワーズを中心に、少し苺の香り。柔らかい甘み。少し落ち葉のニュアンス。タンニンは程よく溶け込んでます。樽香…でしょうか。後からほんのとコクのある香りも感じます。 この日は結婚記念日でした。結婚してから15年となるこの日に、結婚した年のヴィンテージのワインを抜栓しました。 高いワインではないですが、良い記念になったと思います。 …お互いの理解と妥協の積み重ねの15年間。 すれ違いだけは増やさないようにしたいと思います。 最後の写真は、散歩中に見かけた理髪店。シャッターの色は、理髪店のクルクル回る看板の「赤、白、青」のイメージなのでしょうけど、こうやって見てみると、フランスとかオランダの国旗のイメージに!(・∀・) …ならないか( ̄∀ ̄) ここには理解や妥協は見出し難いです(・∀・)

bacchanale

L

ご結婚記念日おめでとうございました☆ レジョナルの15年熟成、美味しそうですね! 味見と称して直ぐ飲んでしまうので…反省ですf^_^;

Nori81☆

L

Nori81さん ありがとうございます✨ こちらのワインは実は比較的最近に購入できたものでした。 レジョナルの自家熟成は難しいですよね^^; 味見の話は、わかります 笑

bacchanale

L

結婚記念日、おめでとうございます㊗️ 水晶婚式ですね。ウチは昨年が珊瑚婚式でした。これからは、理解と妥協に加えて、寛容と忘却の日々ですよ。ご精進ください。

iri2618 STOP WARS

L

♥ご結婚記念日♥.  ∧_∧ (。・ω・。)つ━☆・*。 ⊂   ノ    ・゜+.  しーJ   °。+ *´¨)          .· ´¸.·*´¨) ¸.·*¨)           (¸.·´ (¸.·'* ☆ おめでとうございます♡ 5月で15年ですか〜♡ 優しく穏やかなbacchanale❢さん 奥様と仲良くワインを飲まれていて羨ましい〜です(∗ˊᵕ`∗) 理解と妥協!確かに…… ( ᐛ )۶ ٩( ᐖ ) これからもお幸せに✨

meryL

L

iri2618さん ありがとうございます✨ な、なるほど! 結婚生活を私の倍以上の時間、経験されている方の言葉には重みがあります^^;

bacchanale

L

meryLさん ありがとうございます✨ 妻も酒飲みだったので、二人でお酒を楽しめるのは良かったです(^^)

bacchanale

L

ご結婚15年おめでとうございます!! 結婚記念日に結婚された年のヴィンテージ ワインとは、素敵ですねー♫ 熟成ユドロ・バイエ、とっても美味しそうです(*^^*) ちなみに床屋の赤白青は一説によれば赤は動脈、白は包帯、青は静脈を表しているとの事でした(^^) 床屋さんが外科医を兼ねていたことの名残であるとの事ですが、僕は床屋さんが外科医を兼ねていた事が衝撃でした!

Yuji♪☆

L

Yuji♪☆さん ありがとうございます✨ たまたま、このヴィンテージのワインを入手出来たので記念日に飲んでみました(^^) 床屋の話は、どこかで聞いたことがあります。 西洋に起源がある話なのに、日本でこれだけ定着しているというのも面白いですね。

bacchanale

L

結婚記念日おめでとうございます! 07年にご結婚されていたんですね。私はその時は留年しておりました笑 ヴィンテージの年に思いを馳せながら頂けるというのもワインの良さですね(*ˊᵕˋ*)

mattz

L

結婚記念日おめでとございます(^O^)/!!! 「すれ違いだけは増やないように」と言うのが深いですね(-。-; ポストを拝見して結婚記念日のvtをキープしていないことに気がつきましたΣ(゚Д゚)ヒィィ

asanomo

L

mattzさん ありがとうございます✨ 留年中でしたか^^; …まあ、それだけ居心地の良い大学…ということにしておきましょうか^^; ヴィンテージに想いを馳せることができるのが、確かにワインの良さですよね(^^) 新婚旅行はスペインでした。 今だと、多分あっちは物価が高くてこっちは円安なので、楽しめないかもですね^^; それ以前に、暇もないですけどね…。

bacchanale

L

asanomoさん 夫婦の会話がないのもつまらないですからね^^; お酒を飲みながら話すことができるのは良かったなぁと思います。 …本当はもうちょっと良いワインを開けるつもりでしたが、たまたまこちらが入手できたのでこちらのワインにしました。 記念日に託けて、良いワインを飲みましょう! 笑

bacchanale

L

ご結婚記念日おめでとうございます㊗️ 我が家は5月末なので近いですね。投稿が遅れがちで、まだ記念日は来ていませんけど(^-^;ヒヤヒヤ そして、我が家は13年経ちました。こちらも近いですけどbacchanaleさんの方が先輩でしたね(^-^) 記念日を肴に良いワインを抜栓して、夫婦で飲むなんて、至福ですね(^-^)

ひろ1972

L

ひろ1972さん 投稿も約1か月遅れですし、色々近いのですね^^; 1972は生まれ年でしょうか。 もしそうだとすると、私の方が歳下ですが、やはり比較的近いです(^^)

bacchanale

L

はい、72年生まれです(^-^) 流石に同い年のワインはお目にかかることはないでしょうけど。 ま、ま、まさか、身長、体重も近いとか無いですよね(^-^;

ひろ1972

L

ひろ1972さん なるほど(・∀・) 一部、記憶違いがあるかもしれませんが、なんとなく近そうな部分を羅列すると、以下、ひろ1972さん、私の順に記載しますが、 生年:1972年と、1975年 結婚:13年目と、15年目 子供:小5の男の子1人と、中1の女の子1人で、子供のやっている(いた)スポーツはバレーボール 住所:世田谷区(かしら?)と、杉並区 …という感じで、なんとなーく似ている…という感じですかね。 落ち着いた頃にでも、お会い出来たら良いですね(^^)

bacchanale

L

(*^-^)ゼヒゼヒ 中間地点で利便性の良いワイン処があると良いのですが

ひろ1972

L

ひろ1972さん 落ち着いた頃に相談させてください(^^)

bacchanale

L

おめでとうございます✨ といっても今は7月ですが(・∀・)オソクナッテ スミセン 私は奥様では無いので、無理あるネタにはどんどんツッコんでいきたいと思います( ̄∀ ̄)

盆ケン

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盆ケンさん ありがとうございます✨ 最早、2ヶ月前ですね(・∀・) …まあ、投稿と1ヶ月遅れですけどね( ̄∀ ̄)

bacchanale

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↑ 「投稿と」じゃなくて「投稿も」 書き直す気力はないです(・∀・)

bacchanale

bacchanale
bacchanale

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