レ・スショは、ヴォーヌ・ロマネ最大のプルミエ・クリュで、ボー・モンの斜面下、ロマネ・サン・ヴィヴァンと同じ標高にあり、斜面は緩やかで、表土が厚く、粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌が特徴なんだそうです。 印象は、骨太でがっしりした味わい。 タンニンも強めで、黒い果実やスパイスを感じます。 華やいだイメージはありませんが、また一つ素晴らしいヴォーヌ・ロマネと出逢えたことに喜びも一入です。

ユニッチ