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REVIEWS
| ワイン | Falesco Appunto Rosso(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
バル風おつまみ美味しそうですね おつまみに最適な砂肝 煮込みに使ったことが無いのですが 表皮は柔らかくなりますか？ 剥いだほうがいいですか？
Miwa♯
Miwa♯さん。 ありがとうございます。 砂肝、刻む事で表皮は、それほど硬くなりません。 弱火でじっくり煮込するので 程よい柔らかさが確保できます。 半生くらいが食べやすい と思います。
ウルヴァリン
柔らかくなるまで煮込むんでは無くて、半生なんですね♪
Miwa♯
ウルヴァリン
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ウルヴァリン