週の中日はブルゴーニュで癒されることにしました。 とても久しぶりに頂きます。 レシュノーの村名ジュヴレでございます。 高域に伸びていくトーンの高い香り。 バラやアセロラ、ラズベリーの瑞々しさにジュヴレっぽい土のニュアンスが混じる。 やや石鹸のようなニュアンスがあるが 酸味はいきいきとしており、弾力性のある質感。 野暮ったく、ゴリゴリモサモサしているが、終始高いトーンで、木材とオレンジの花を嗅ぐようなアフターが心地よい。 比較的落ちが早く、グラスに注いでから早めに飲む方が美味しく感じる。 香りはオーバーヴィラージュ。 味は出来の良いレジョナルといったところでございます。 香りがとても良かったので、過度に期待してしまいました。

vin-be 1.1