ニュージーランドのピノ・ノワール。色も味も薄めな印象。酸と渋味は割としっかり目。強い主張はないもののスッキリしており、料理の邪魔をしない。かと言って引き立てる効果はあまり感じられなかった。 チキンのグリル、生サーモンのサラダ、コンソメスープ、グリーンサラダ。

hidenori