【第３回ゆるふわ会@三軒茶屋】No.3 ３回戦シャルドネ対決、料理はボッタルガと松の実のパスタと、トマトペンネ。姉御（カオルさん）のフランスシャルドネはMacon Pouilly-Vinzelles、AOCPouilly-Vinzelles、、わかりません、...Les Heritiers du Comte LafonにVire-lesseがあって、単独のアペラシオンになったみたいなことは聞いたことがありますが、Maconの記憶はその辺でストップ、末永さん曰くPouilly-Vinzellesは新しいアペラシオン、姉御、難しいの出してきますね。 Maconの酸とミネラルは教科書通りですが、レモン、青リンゴに加えて柔らかいホイップクリームの甘い香りがします。口当たりは荒削りなところもあって、単純にMaconヴィラージュとは奥行きが違うなと思いました。持ち帰って自宅セラーで熟成させてみたいと思わせる姉御のワイン通な１本でした。 さて強者ひろゆきさんのイタリアシャルドネですが、当初スピネッタのリディアで勝ちにいく（ひろゆきさんらしい、、）とおっしゃってましたが、ひろゆきさんの投稿によると「果実味がしつこくて飲み疲れ」するとの判断で、Aldo Contermoのランゲシャルドネに、…リディアも飲みたかったですけど、このブッシャドールも飲みたかった１本。 ジャンもフランスのシャルドネはムルソー1erあたりでくるんじゃないか？と思っていましたが、大ハズレ、ステンレスでしかも自然派w… でも結果　Aldo Contermoのランゲは全く違うシャルドネで面白かったです、もちろん比較が面白いだけでなく美味しい、アルドコンテルノはあのジャコモコンテルノから独立して創られたバローロの名門ですが、もの凄くスケールの大きいシャルドネです、ビックリしました。 アプリコット、マッシュルームとリッチなバターで、これはブルゴーニュグラスで飲みたかったですね、次回は考えます(*´Д｀*)

Gianfranco

イタリアの樽ドネで一番好きな一本です^ - ^

argento.kim

大きなグラスで飲めた幸せ、かみしめちゃうです♡ 塩バニラ、天国の海のよせる波のようですね！

ゆーも

ジャンさま〜 ボッタルガが気になって仕方がないのですが、ジャンさま的にはどうでしたか？ サザエさんのキャラ隠し、意味深な感じでした。。。

Marcassin

ワインの対決 興味深い！おもしろ～い！ いや、面白いのは、 Gianfrancoさんの実況中継だからってことも(笑)

pochiji

ボッタルガのパスタにめっちゃ合いそう〜〜(^^)

アトリエ空

kaoruさんのシャルドネ、珍しいワインだったのですね。伊勢丹で選んでもらっただけありますね。 デカめのグラスはちょっと試したかったですね～。

ひろゆき☆☆

あ、いえいえ、プイィ・ヴァンゼルは新しくないですよ。 以前からあるアペラシオンでフュイッセの近くにある別の村です。 でも売ってるのはあまり見かけないですよね(^^)

末永 誠一

やっぱり樽を感じないと思ったら、ステンレスだったんですねー。どちらともそれぞれ違った美味しさで、この対決は印象的でした(^^)

ピノピノ

そうか〜❗️ ステンレスですか〜‼︎ シャルドネは本当にいろいろあるので、面白かったです(^o^)

なおき☆

最近樽ドネばかり好きで飲んでいたので、 新鮮でした。 でもひろゆきさんのヤーツにはデレデレです（笑）

toranosuke★

ひろゆきさんのブッシアドールが注がれてるの図、素敵すぎます！ ワカメちゃんはkaoruさんなのかなー(*^.^*) toranosukeさんにしてはセクスィ❤

しんしん

細心の注意を払われたダブルでキャラ隠しコラージュ✨が素敵です(>∀<) しんしんさんのコメントを見ますと、 セクシィ度はkaoruさん>tonarosukeさんなのですか？笑

カボチャ大王

すみません、個人的見解ですm(__)m

しんしん

argento.kimさん いいですねぇブッシャドール、バタールやチェルバロデラサラのような、トスカーナの樽の効き方とは違う、独特の妖艶さをもっていますね(´∀｀)

Gianfranco

ゆーもさん ひろゆきさん、なおきさん、ゆるふわ会でちょっといいお値段のワインをお持ちになる方のために、事前のグラス選びは重要だなぁ(*´ω｀*)思いました。。課題、課題。

Gianfranco

Marcassinさん このお店（上の『飲んだところ』のお店ですが）は、三軒茶屋では老舗ですが、気取らずわりとカジュアルな値段のわりに、店の雰囲気や料理は本格的なものが出ます。ボッタルガもパウダーでしたが、美味しかったですよ！ さすが！Marcassinさん、触れていただいて、ありがとうございます(´∀｀)、、旬ですからね、でも高◯クリニックがスポンサーはイヤですよねー。。

Gianfranco

pochijiさん pochijiさんのご要望を受けてか、そもそも長く書いちゃう性分なのか？結局、長いです。なんか、皆さん、勝ち負けはどうでも良さそうなところが、ゆるふわです(*´ω｀*)

Gianfranco

アトリエ空さん そうですね！このお店、しっかりしたお味だったので、濃厚ブッシャドールにはよく合いました！(´∀｀)

Gianfranco

ひろゆきさん 姉御がマコン持ってくるとは思いませんでした。きっと伊勢丹の援護射撃があったのでしょうw(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)、、もちろんイタリア派閥wなんですが、マコンも結構好きなんですよねー… グラス、次回は事前に聞きますね？

Gianfranco

末永さん そうなんですね？マコンの飲み比べなんてのも面白いですね、難しそうですけどね？見極めが。。ゆるふわ会でブルゴーニュわからなくなったら、その場で末永さんかピノピノさんに聞けばいいんで助かりますね！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

Gianfranco

ピノピノさん 確かに面白い対決でしたね(´∀｀)、どっちの国もシャルドネに関しては十分なブランドが揃ってますから、意外とおふたりとも何を持ってくるか？悩んだんじゃないですかね。

Gianfranco

なおきさん ほんと、ステンレスであれだけ個性がでるというのは、つまり葡萄の個性と熟成によるものですもんね？フランスのシャルドネ、当然樽の効いたものかな、と思っていただけに驚きました( ´∀｀)

Gianfranco

toranosukeさん ジャンもシャルドネはわりと樽派ですが、マコンあたりだとステンレスが多いのかも知れませんね。ひろゆきさんのブッシャドール、飲んでおかなくてはいけない偉大な造り手のワインを持ってきていただけると、勉強している身には助かりますよね？( ^ω^ )

Gianfranco

しんしんさん ありがとうございます(´∀｀)、注いでいる写真は動きがでて、ジャンも好きです。 わかめちゃん＝rikaさん あなごさん＝なおきさん（←これピッタリw） たらちゃん＝ピノピノさん です、、カオルさんは奥に隠れちゃったかな？？

Gianfranco

カボチャさん ほんとですよ！？♪( ´θ｀)、Vinica元締め←誰か知らないですけど、、のためにウンと気をつかいました。なんとか、この後のラストも消さないでいただきたいです。私がいうのもおこがましいんですが、カオルさんはカッコいい、toranosukeさんは可愛らしい感じですかねぇ(´∀｀)、、おふたりともセクシーですよ！もちろんrikaさんも！

Gianfranco

サザエさんを被っているのに、ジャンさんの写真からは溢れ出す高級感がありますね(^^) 昨日銀座をぶらぶらしていたらブッシャドールを見つけました♫ 必ず飲んでみたいです(*^^*)

Yuji♪☆

Yujiさん なんか今回のコラージュは対ヴィニカ様に対して、ビビりすぎたのかも知れません。つぎはもう少し責めてみようと思います（除名されない程度に。。）。。ブッシャドール、ジャンはバローロ飲みたくなりましたよ( ^ω^ )

Gianfranco